M’illumino di meno

VENERDì 6 MARZO – in occasione della giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili, da sempre, a cena alla Casa della Memoria si spengono le luci. Un gesto simbolico che sta per un impegno quotidiano di (speriamo) più grande impatto. Quello di condurre la nostra azienda agricola con metodo biologico e di ricercare le materie prime in aziende agricole locali che come noi operano nella salvaguardia della salute dell’uomo e dell’ambiente.