pranzo 2 giugno

Menù:

Aperitivo di benvenuto con focaccia di farro;

Riso all’ortrugo con aromi dell’orto in cialda croccante di Parmigiano;

Tigelle impastate a mano con farine di grani antichi, cotte in piastra di ghisa, servite calde e da farcire con salumi nostrani, formaggi di vallata, salse della nostra cucina, contorno di stagione:

20 € escluse bevande

Dessert:

Tigelle calde con crema di nocciole del Piemonte IGP (un ciottolino per circa 3 persone: 3 euro)

e/o

Coppa crema con ciliegie sciroppate e panna montata (4 euro)

Con materie prime Bio della nostra azienda agricola o di altre cascine del territorio.

Info e prenotazioni:

Annarita 339 4578683

 

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