Cosa c’è questa settimana
Orari autunno-inverno dell’ AGRI-SPESA: Pane, Focacce e Piatti pronti d’asporto
MERCOLEDÌ 16:30-19:30
VENERDÌ 16:30-20:00
SABATO 10:30-12:30 (in questo momento non ci siamo invece il sabato pomeriggio)







Agri-spesa di questo venerdì 24 e sabato 25.
Le verdure cucinate da noi:
*Tavolozza colorata di verdure al forno* : radicchio rosso, finocchi, carote, patate, sedano. Passate al forno con olio, erbe aromatiche, olive, pomodori secchi sott’olio. Vaschetta da 3€ o da 5,5€
*Pane* di farine di grani antichi e lievito madre. Micca da circa 580gr. 5€
*Pizza grana e rosmarino* con pomodoro, caciotta, grana e rosmarino. 3,50€
*Riso specialità* : con radicchio saltato in padella con porro e noci caramellate. Una porzione 5€
*Riso già cotto e pronto* per essere condito a piacere. Per la tua scorta della settimana. Una porzione 2,9€
*Torta salata di pasta sfoglia* all’olio con erbette dell’orto, porro caramellato, quiche cremosa e semi di sesamo. 4€ al pz.
*Torta Brownie* con farina di riso, amido di mais, cioccolato, cacao, zucchero di canna, latte vegetale. 4,5€ la fetta
I nostri formaggi e salumi
Parmigiano Reggiano 36 mesi già a quadrotti (confezione da 500gr) 6,50€
Parmigiano Reggiano Da tavola – meno stagionato – già a quadrotti (confezione da 500gr) 5,50€
Formaggio di capra delle nostre colline. 2,20€ all’etto (facciamo pezzi da 2,5/3etti) _Al momento non disponibile, dobbiamo aspettare che le caprette partoriscano di nuovo_
Salumi che vi affettiamo al momento:

Trasformati in vasetto che abbiamo prodotto per voi durante l’estate,
il miele delle nostre api e
LA CORBELLA BELLA. Kit per fare la pizza
Noi siamo sempre in trepidante attesa di pioggia 



Menú:


(Puoi anche comporla come vuoi)

LE FOCACCE DI FARRO con lievito madre lievitate 36 ore:
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Gourmet* con ricotta, noci, erbette e sprelle di campo spadellate, caciotta piacentina. 3,5€ al pz.

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Gourmet VEG* (no formaggio e + verdure) con crema di zucca, erbette e sprelle di campo spadellate, mandorle e pomodori secchi. 3,50€ al pz.


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Pizza con salsiccia* con nostra passata di pomodoro, caciotta piacentina, tosone di Parmigiano, origano, salsiccia. 3,50€ al pz.



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Semplice* con farina di farro e lievito madre. Pronta da farcire o da accompagnamento. 1,50€ al pz.




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Vellutata* con finocchi, porro, patate e sedano, leggermente speziata (É la più buona di tutte!!!) Bottiglia da 520 ml. 6€




-Formaggio di malga trentina Mas la Grisota
Sapore, profumo, qualità uniche! Date da vacche che stanno al pascolo tutto l’anno:

Stagionato. 2,05€ all’etto
- Toma piacentina dell’az. Molino Fuoco di Podenzano
Stagionatura media. 1,50€ all’etto.

(Facciamo dei pezzi da 2,5/3 etti)





Fiocchetto di vallata. 3,00€ all’etto
Culaccia nostrana. 3,20€ all’etto.
Coppa piacentina. 2,80€ all’etto
Uova Bio arrivate freschissime
dell’azienda agricola Biofilia di Gropparello
6 uova 3,30€
4 uova 2,20€



Gusti di focacce, tipi di contorni di verdure e altre cose extra li potrete scoprire sul momento!
_Nella botteghina contadina puoi sempre trovare:_



