L’agriturismo

🍂NUOVI ORARI DELL’ INVERNO della Bottega Contadina 👩🏻‍🌾

 AGRI-SPESA d’asporto
MERCOLEDÍ
15:30-19:30
VENERDÌ 16:00-20:00
SABATO
10:00-12:30
 🦋 la botteghina contadina è libera ! Per l’agri-spesa d’asporto non è necessario prenotare, ma se preferisci puoi sempre fare l’ordine delle quantità che desideri, su whatsapp al 3394578683
🏡 Consegna a domicilio gratuita a Fiorenzuola e dintorni il venerdì dopo le 18:00, basta che ci mandi un whatsapp con il tuo ordine, anche all’ultimo!
👩🏻‍🌾Le stesse mani coltivano e poi te lo cucinano🧑🏻‍🍳 Tutte le materie prime sono certificate Bio 🍃 e coltivate nel rispetto delle persone e del suolo
Menú dell’AGRI-SPESA d’asporto di questo Venerdí 2 e Sabato 3 Gennaio

✨NOVITÀ della settimana:

Un sacco di ✨NOVITÀ della settimana: *Riso con i carciofi* 🪻, la *vellutata* più buona di tutte 🍲, I BISCOTTONI super richiesti 🍪, l’ erbazzone
Scorri verso il basso per scoprire tutto ⬇️
🥙 Le verdure cucinate da noi al forno:
🥘 Tavolozza colorata di verdure al forno:
-zucca
-patate
-sedano
passate al forno con olio, erbe aromatiche, olive, pomodori secchi sott’olio.
Vaschetta che puoi comporre come vuoi. Nella misura da 3€ o da 5,5€
Verdure fermentate pronte da gustare🥕🥬 con cavolo cappuccio bianco e rosso e carote fermentati con il metodo della salamoia. Già salate pronte da condire con olio. Da consumare in 4-5gg.3,50€ al vasetto
🥖 Pane di farine di grani antichi e lievito madre. Micca da circa 580gr. 5€
🔪 Pane congelato già a fette. Una micca 4€
LE FOCACCE DI FARRO con lievito madre lievitate 36 ore:
 🫓 Schiacciata con semi misti. 2€ al pz.
👨‍🍳 Gourmet con crema di zuccaZola, gocce di pesto di cavolo nero . 3,50€ al PZ.
👩🏻‍🌾 Indeciso vegan ( _no formaggio e piú verdure_ ) con mix di verdure di stagione +olive. 3,50€ al PZ.
 🍅🧀 Pizza Margherita Grana&rosmarino con nostra passata di pomodoro, caciotta, grana e rosmarino. 3,00 al PZ.
 🌾Semplice con farina di farro e lievito madre. Pronta da farcire o da accompagnamento. 1,50€ al pz.
🫒 Olive. con olive taggiasche. 2,00€ al PZ.
🍛 Riso integrale con cuori di carciofi freschi, crema di porro, cialda croccante di Parmigiano per chi la desidera. Una porzione 5,50€
🍚 Riso già cotto e pronto per essere condito a piacere. Per la tua scorta della settimana. Una porzione 2,90€
🥕🫛 Insalata russa con piselli, carote, leggera nota di sedano, qualche cappero, latte di soia, olio di girasole, limone, aceto di mele, senape. 160gr. 4€
🍲 Vellutata piú buona di tutte! con finocchi , fagioli cannellini, porro, sedano. leggermente speziata. Bottiglia da mezzo litro. 6€
🧇 Farinata con farina di ceci, zucca, erbe aromatiche. 2,50€ la fetta
🥙 Torta salata di pasta brisé ripiena di erbette novelle, porro e Parmigiano ( tipo erbazzone reggiano ) circa 4€ al pz.
 🍪🍪 Biscottoni SUPER RICHIESTI! Dolcificati con datteri, zucca e patata dolce. Con mandorle, fiocchi d’avena, scorza d’arancia e topping di cioccolato. Una coccola sana e gratificante, tipo una barretta energetica! 4,00€ all’etto. Venduti sfusi (1 etto sono circa 3 biscottoni).
🍏🥧 Finestra sul meleto. Dolce di pasta di farro con mele, cioccolato, frutta secca. 2,70€ all’etto. Circa 3,50€ al pz.
🫚 Zenzero Fresco bio. 1,05€ all’etto.
🪻 Carciofi sott’olio Bio della Sardegna. Teneri e delicati, qualità superiore! 6,00€ al vasetto.
🌾LA NOSTRA FARINA di farro semintegrale Bio macinata a pietra in sacchetti da 1 kg. 3,50€
 🧀I nostri formaggi e salumi🍖
Formaggi di Malga Trentina _Mas la Grisota_ 🐮 Sapore, profumo, qualità uniche! Date da vacche che stanno al pascolo tutto l’anno.
🧀 Fresco . 1,80€ all’etto
🧀 Stagionatura media . 1,85€ all’etto.
(Facciamo dei pezzi da 2,5/3 etti)
🧀 Parmigiano Reggiano 36 mesi già a quadrotti (confezione da 500gr) 7,50€
 🧀 Parmigiano Reggiano Da tavola – meno stagionato – già a quadrotti (confezione da 500gr) 6,50€
 *Punte di Parmigiano 36 mesi* in confezioni da circa 1kg. 22€ al kg.
🐐 Formaggio di capra delle nostre colline. 2,20€ all’etto.
🍖Salumi che vi affettiamo al momento:
*Fiocchetto* di vallata. 3,00€ all’etto
*Coppa* piacentina. 2,80€ all’etto
 *Mariola f.lli Salini di Groppallo* (presidio Slow food). 4,00€ all’etto
*Affettato di tacchino arrosto.* 3,50€ all’etto.
Uova Bio arrivate freschissime🥚 dell’azienda agricola Biofilia di Gropparello 🪺 6 uova 3,30€🪺 4 uova 2,20€
 Gusti di focacce, tipi di contorni di verdure e altre cose extra li potrete scoprire sul momento!
 Nella botteghina contadina puoi sempre trovare:
🥕🧅🫙Sughi, giardiniere e altre verdure in vasetto che abbiamo prodotto per voi durante l’estate
🍯il miele delle nostre api
🍕LA CORBELLA BELLA . Kit per pizza veloce con le nostre materie prime Bio. _IMPASTA, STENDI E CUOCI_
🧺Prodotti di altre aziende agricole locali🌱
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