14 febbraio serata magica

                                                    Mercoledì 14 Febbraio 


ore 20:00
 

Serata magica a lume di candela

  Menù

 Aperitivo di Benvenuto al mirtillo rosso

 Antipasti

 Quadrotti di focaccia croccante di farro con patè saporito

 oppure

 Quadrotti di focaccia croccante di farro con culaccia nostrana

 Primo

 Crepes sfiziosa con erbette “alla piacentina

in salsa rosso fuoco

Secondo

 Scrigno di spalla cotta di Giuseppe Verdi con tigelle

e nido di insalata russa ai sapori del nostro orto

oppure

Strudel salato con radicchio rosso, mele e funghi
con nido di insalata russa ai sapori del nostro orto.

 Pane con farine di grani antichi e lievito madre

 Euro 22,00 bevande escluse

 Dolci

 Coppa crema allo zenzero con cuori di cioccolato al gianduia

e bacche di goji al marsala   euro 5,00

 oppure

 Torta soffice “Afrodite” con mousse di nocciole del Piemonte

e triangoli di cioccolato fondente  euro 5,00

 Con un’attenta selezione di materie prime Biologiche

 Lo stesso menù è disponibile senza prodotti di origine animale

 info e prenotazioni:  339 4578683

 info@casadellamemoria.net

Vi aspettiamo!!

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